朝天椒是四川省成都市县的特产之一，因产地在四川省眉山地区的朝天县，因而得名。朝天椒的主要特点是品种独特、辛辣可口，不仅是四川特产的代表之一，也是中国热门的美食之一。
朝天椒是我国传统辣椒的代表之一，由于其独特的香味和口感，也受到了国内外消费者的青睐，因此产量受到了广泛关注。而目前，产量最高的朝天椒品种是鑫茂一号。
鑫茂一号朝天椒是由四川省农科院朝天椒研究中心引进培育的新品种。该品种具有生长期短、株型紧凑、枝条粗壮、吸水性强等特点。更为重要的是，鑫茂一号朝天椒果实辣度高、果肉厚、肉质细嫩，产品呈鲜红色，口感香辣，味道极好，深受消费者喜爱。
据了解，鑫茂一号朝天椒在引进之后就受到了广泛的关注和推广，目前已经得到了全国各地辣椒种植户的广泛种植。在丰富了市场的同时，也提高了朝天椒的种植效益，助力了朝天县的农业经济发展。
总之，随着朝天椒的日益走俏，新品种的引进和推广将会进一步推动朝天椒的发展，为当地的农业经济增添新的动力和活力。