山药是我们平常很常见的植物，因为山药的营养非常的丰富，山药体内有我们需要的蛋白质和矿物质，尤其是一些肠胃不太好的人，经常吃还可以治疗胃溃疡，在我们日常生活中最常见的山药品种就是水山药，那么山药制品还有哪些品种呢？一起来看看吧。
一、山药的品种大全
1、铁棍山药
和普通山药相比，铁棍山药的有一定的独特作用，粘度比较的大，水分比较的少，在表面上有很明显的锈斑，体质很重，很难煮化。
2、细毛山药
细毛山药就和名字一样，听名字表面上就有很多的小毛，细毛山药要比其他的山药要更加的小。
3、麻山药
麻山药这个山药品种要比其他的山药品种的作用效果要更加的多，麻山药适合一些身体不好，食欲不振，消化不良，慢性腹泻的人食用，但是只能起到辅助治疗。
二、山药哪些人不适合吃？
1、便秘的人不能吃
山药中有很多的淀粉，要是便秘的人一直在长期吃的话，就会导致经常腹痛，大便很干燥。所以便秘的人最好不要吃山药。
2、糖尿病的人不能吃
山药中有很多的黏液蛋白，经常吃山药会导致血糖升高，所以尽量不要吃，偶尔吃一点山药可以适当的降血糖。
通过以上了解，山药的品种大全，上面介绍的一些山药品种，大家都吃过吗？每一种不同品种的山药，它们在种植地、外形、口感、粘度、价格上都不尽相同，大家不要盲目的认为最贵的山药就是好东西，其实，各种品种的山药的功效差异甚微，所以，大家可以根据个人实际需求购买！