桂花一般开在秋天，桂花虽然小小的，但是非常香，很多花开的大的花朵也比不上桂花的香气 。桂花开在枝头，就像星星点点的繁星一样，非常漂亮。规划不仅有非常高的观赏价值，还可以做成可口的美食。比如说桂花汤圆，桂花酒酿，桂花蜂蜜等等，这些桂花做成的美食会有桂花独特的清香。想制成各种各样的美食少不了桂花，但是规划要怎样保存才能晒干不变色呢？
挑选桂花
第一步就是需要挑选桂花，挑选桂花是最重要的一步。规划的品质好，才会让后面的产品品质好。在挑选规划的时候尽量选择树上摘的，不要选择已经掉落的，摘下桂花之后，需要将新鲜的桂花中的灰尘抖出来，用清水洗净之后，就可以备用了。
烤箱烘干法
将处理干净的桂花放进烤箱里，用小火慢慢的将桂花烤干，但是烤桂花的时候我们要注意，烤箱的温度不能太高，太高的温度会导致桂花干巴了。烤箱的温度应该设置在四十摄氏度左右，烘烤四五个小时就可以取出晾凉，然后就可以冷藏保存，等到需要的时候再取出来。
微波炉烘干法
将处理干净的桂花备好，然后将桂花放置于一块干净的纱布上，用微波炉烘烤。先设置为中火，将桂花烘烤两次，第一次的时间是三分钟，第二次的时间是两分钟。在烘烤之间的间隙，一定要将规划冷却以后进行下一次烘烤。