桃子核是可以种出桃树的。但是，是否能顺利长成成熟的桃树就需看种植技术和环境条件了。
首先，要选择好的桃子核。要选取健康、完整，无病虫害的桃子核。一般来说，从熟透的桃子中取出核，晾晒2-3天晒干后，就可以进行种植了。
其次，选址是关键。选择阳光充足、排水良好、土壤肥沃的土地。要注意的是，桃树喜欢酸性土壤，所以如果土壤过碱性，可以在种植前使用泥炭土、落叶土等酸性土进行改良。
然后，是种植技巧。将桃子核直接埋入土中，深度大约为3-4厘米即可。埋好后，要水浇透，保持土壤湿润，但不要过于湿润，以免发霉。发芽后，要及时深挖周围的土壤，使它们向下长出更多的根。
最后，是栽培管理。种植桃树一定不能马虎，要注意定期浇水、施肥、修剪和除草。桃树怕湿气，所以要及时清除杂草，保持通风。而施肥就要根据不同的生长期进行不同的施肥方式，尤其是春季盆栽桃树若不及时施肥，会导致发育缓慢，品质不佳。
总之，种植桃树需要一定的技巧和经验，但只要掌握好技巧和方法，肯定能种出健壮的桃树，并收获丰硕的果实。但需要注意的是，桃树生长周期较长，如果希望短时间内见效，就需要对桃树进行高效的治理和管护。