大棚西瓜的种植季节通常有两个，春季和秋季。根据地区气候条件和栽培目的，可以选择一年种植一次或者两次。
一、一年种植一次
1.春季种植
春季种植一般在3月-4月间进行，收获期在6月-7月间。如果地区气候暖和，可以在2月底-3月初开始播种，适当提前收获时间。
2.秋季种植
秋季种植一般在7月-8月间进行，收获期在10月-11月间。如果地区气候较温和，可以在6月底-7月初开始播种，适当提前收获时间。
二、一年种植两次
根据气候条件和栽培目的，可以选择在春季和秋季都进行种植。这样可以提高年产量和经济效益。
1.春季和秋季种植
春季种植同上述，秋季种植可以在7月-8月间进行。
2.夏季和秋季种植
夏季种植一般在5月-6月间进行，收获期在8月-9月间。如果地区气候较温和，可以在4月底-5月初开始播种，适当提前收获时间。然后在8月底-9月初进行第二次种植，收获期在11月-12月间。
在实际种植过程中，应根据当地气候、土壤、水源等条件综合考虑，选择最适合的种植季节和种植方式，以实现高产、高效、高收益的目标。同时也要注重病虫害的防治和施肥管理，以保证西瓜的品质和产量。
大棚西瓜是通过利用大棚的环境优势，实现增产增效的一种种植方式。大棚西瓜能够在不受气候和季节限制的情况下，实现一年多次种植，但具体种植次数和种植茬数需要根据不同的因素进行考虑和决策。
一年种植次数
大棚西瓜在生长阶段需要温度、光照、湿度等因素的良好控制，因此大棚的温度、通风等设施也需要相应的支撑。一般情况下，大棚西瓜的种植周期为70-80天左右，因此根据一年中的时间安排，大棚西瓜一年可以种植2-4次，也可以根据实际情况进行调整。
种植茬数
相对于露地种植，大棚西瓜在生长过程中容易感染病虫害，因此须注意及时更换土壤和进行消毒工作。一般来说，建议大棚西瓜种植一至两茬，在每轮种植结束后进行一定的土壤管理和消毒处理，以保证下一轮种植的顺利进行。
除了以上因素，还要注意大棚西瓜种植的季节、温度、光照、水分等环境变化和管理措施，以确保大棚西瓜的产量和品质。综上所述，大棚西瓜一年可种植2-4次，酌情进行1-2茬种植，具体种植方案应根据实际情况灵活调整。