松鼠在我们生活中是十分常见的，大家都知道松鼠是一种非常可爱的小动物，喜欢吃松果。但那是很多人都不知道松鼠不仅有观赏的价值，还能吃吧。松鼠肉实际上有丰富的营养价值，松鼠肉有丰富的蛋白质，很适合长身体的小朋友吃。吃下去以后非常有饱腹感，有促进新陈代谢的作用。
功效与作用
松鼠肉不仅可以直接吃，作为餐桌上的美味，松鼠肉还有很高的药用效果，松鼠肉还能入药，因为松鼠肉能够调节器里，对于人体中的很多病都有调节和理疗作用，比如说月经不调、气虚气滞等等，能够益气养血，对于来例假的女性同胞有很好的作用。除此之外，很多男性有的痔疮，也有一定的理疗作用。但是松鼠肉由于营养结构单一，所以如果只吃松鼠肉的话，可能会导致身体中的离子失衡。所以要吃松鼠肉一定要和其他食物一起。
不建议吃松鼠
虽然松鼠肉确实可以吃，也有很高的营养价值，但是在这个关键的节骨点，还是不能吃松鼠的，因为松鼠是一种野生动物，可能身体上会携带一些病毒，吃了松鼠的人很难有可能会被这种病毒传染。在这个阶段，千万要管住自己的嘴，不要吃这种野生动物，因为家禽家畜很少会携带病毒和细菌，但是野生动物就不一样了，很难保证野生动物的安全问题。吃了有问题的野生动物可能会引发疾病。