芫荽是一种受欢迎的香料和药用植物，广泛被用于亚洲和拉丁美洲的菜肴中。它也被称为“香菜”、“胡荽”、“荽子”等。种植芫荽需要适当的技术和时间，下面将简要介绍一下芫荽的种植方法和注意事项。
1. 选择种子
首先，需要选择适合种植的芫荽种子。选择新鲜的种子，质量良好，避免使用已经过期或低质量的种子，这将影响植物的生长和发育。
2. 准备土壤
芫荽对土壤要求不高，但土壤应该富含有机质，排水良好，PH值在6.0到7.0之间。在种植前，可以在土壤中添加堆肥或腐熟的动物粪便来提高土壤的肥力。
3. 播种
在播种前，可以在土壤表层撒一些种子，然后用锄头松土，使之完全与土壤接触。要注意，不要将种子埋太深，也不要压实土壤。通常，每亩种植芫荽的种子数量为1-2公斤左右，根据实际需要适当调整种子的数量。
4. 管理
芫荽需要定期浇水，保证土壤湿润但不过湿。同时要控制土壤中的杂草，防治病虫害，定期施肥，使植物获得足够的养分和水分，促进植物的生长和发育。
5. 收获
芫荽可以在播种后的3-4周内开始收获。可以选择手工收割或使用割草机进行收割，但要注意，不应该破坏植株和根系。收获后，芫荽可以用来烹饪、制作药物或干燥保存，以便长期使用。
总之，种植芫荽并不困难，只要注意播种和管理细节，就可以获得良好的收成，并为自己的餐桌增添美味和健康。
其次，芫荽又称香菜、莞荽、胡荽等，在中国南北方都很受欢迎，不仅味道清香，且富含维生素C、蛋白质、胡萝卜素等多种营养物质，是不可或缺的调味料之一。
下面我们来了解一下芫荽的种植方法和时间。
1. 地点选择
芫荽在生长期需要充分的阳光和空气流通，因此种植的地点应选择避免阴暗潮湿的环境。同时，芫荽对土壤的要求并不严格，健康的土壤即可。
2. 种植时间
一般来说，春季和秋季是种植芫荽的最佳时间，春季种植一般在2-3月份，秋季种植在8-9月份。在炎热的夏季，芫荽因温度高易导致营养素流失，不建议在此时种植芫荽。
3. 种子处理
在种植前，需要对芫荽种子进行处理，以提高其发芽率。首先将种子浸泡在温水中，约需要12-24小时；接着将种子放在温度为25-28摄氏度、湿度70%左右的地方，进行种子萌芽。
4. 播种方式
可以将萌芽的种子投入土中，覆盖薄薄的一层土，注意不要压实土壤。另外，可以采用育苗盘培育芫荽幼苗，将育苗盘放在温度为25-28摄氏度、湿度70%左右的地方，需要定时为芫荽幼苗喷水保持湿度。
5. 养护方法
（1）浇水：芫荽喜欢温度适宜、湿度适宜的环境，需要定期浇水保持土壤湿度。
（2）施肥：芫荽在生长期需要充足的营养，因此需要定期施肥。可以施用腐熟的有机肥，每隔2-3周进行一次即可。
（3）防虫害：芫荽生长期易受到蚜虫、白粉虱等害虫的侵袭，可以使用有机杀虫剂进行防治。
6. 收获时间
一般来说，芫荽的生长期为2-3个月，可根据芫荽植株的大小、叶子数量等指标来判断是否可以采收。一般在芫荽生长到15-20厘米的时候，就可以开始进行采收了。
以上就是关于芫荽的种植方法和时间的介绍，希望对您有所帮助。