冰糖水果萝卜（scientific name：Raphanus sativus L.var. radiculus Pers.）是一种传统的中药材，具有清热解毒，生津止渴，消肿利尿等功效。现在越来越多的人开始关注它的营养价值和健康作用，有些人也开始自己种植冰糖水果萝卜。下面介绍一下冰糖水果萝卜的种植方法和时间。
一、种植方法
1.选地。冰糖水果萝卜对土壤要求不高，不过最好选择排水良好、肥沃且松散的土壤。在种植前最好进行平整，耙松等处理。
2.播种。冰糖水果萝卜的播种时间在每年的三月底到四月初，一般是春季和秋季都可以种植。种子的深度约为1.5厘米左右，行距为15厘米，株距为8-10厘米，严格控制种子的密度，以免造成分布不均。
3、管理。在种植初期要多浇水，以保证地面湿润，同时定期浇一些有机肥水，喷洒杀虫剂防止病虫害。在冬季穿插更若干次加强施肥，利于汁液积累。
4、收获。在播种30-45天左右就可以开始收获。采收时要注意不要挤压果实，以免叶簇破裂，影响品质。成果后进行晾晒，可以使果实更加甜脆。
二、种植时间
1.春季播种：通常在每年的4月份开始，因为冰糖水果萝卜属于常温作物，春季的气温比较适宜，对其生长发育有利。
2.秋季播种：通常在每年的8-9月份进行，此时的气温适宜，冰糖水果萝卜的生长速度较慢，果实较为甜美。
总之，冰糖水果萝卜的种植方法和时间并不复杂，只需要严格按照规定的方法进行，就能够获得丰富的收成。同时，在种植过程中还需要注意对其进行适量的管理和保护，以保证其生长发育的正常和健康。