甘蔗是一种热带作物，原产于热带地区，主要分布在赤道以南的亚洲、非洲、美洲和澳洲等热带地区。甘蔗属于禾本科，是一种多年生草本植物，主要被用于制糖、酿酒、生产食糖和能源等用途。
甘蔗在世界上种植面积广泛，在热带地区成为重要的经济作物之一。据国际甘蔗研究中心统计，全球种植的甘蔗面积超过2500万公顷，其中以印度、巴西、泰国、中国和巴基斯坦等为主要产区，占据了全球甘蔗种植面积的77%以上。
虽然甘蔗在种植上存在一些挑战，例如生长周期长、对土壤和气候的要求较高和对水的需求量大等，但由于其作为一种经济作物的广泛应用和需求，甘蔗的种植及相关产业还是受到广泛关注和投资的。
在近年来的研究中，甘蔗的种植和产业也逐渐向可持续性方向发展，开发创新性的技术和方法来提高产量、降低成本和环境影响。这些创新包括采用节水灌溉、通过生物技术提高抗性和抗病能力、利用废弃物料来生产能源等。甘蔗的可持续性种植和利用也可以为农民带来更多的收益和改善当地社区的生活环境。
甘蔗属于热带和亚热带地区的作物，又称为甘蔗草或甘蔗米。它是独具特色的粮食作物和经济作物，主要分布在中国南方、东南亚地区和巴西等热带和亚热带地区。在中国，甘蔗的种植面积和产量分别位居世界第三和第四位。
除了热带地区外，甘蔗也适宜在温带地区种植。甘蔗根系发达，可以吸收充足的水分和养分，具备较强的适应性。甘蔗是草本作物，高度一般在2-6米之间，有长达2米左右的宽叶和类似于稻草的茎秆。
甘蔗又是一种经济作物，除了提供食材之外，它的茎秆还可以提取出甘蔗汁，制成传统的甘蔗饮料或者糖。目前除了糖以外，甘蔗萃取出来的沉淀物又可以用来制作酒精、燃料和肥料等。
总的来说，甘蔗可以归为粮食作物和经济作物的范畴中，因为它既可以提供人们丰富的食材，也可以为**和地区的经济建设做出贡献。