青梗菜，也叫青芥菜、娃娃菜，是一种常见的蔬菜，在我国北方地区非常受欢迎。青梗菜较容易种植，只需掌握一些技巧和方法，就能够获得喜人的收成。下面就为大家介绍一下青梗菜的种植时间和种植技术。
一、种植时间
青梗菜一般分为早春种和秋冬种两种方式。
早春种：一般在3月份进行种植，适宜温度在10℃以上，这时候土壤开始解冻，湿度稍微大一些。早春种植的优势是生长期长，品质较好，在春季如此鲜嫩的蔬菜是很受欢迎的。
秋冬种：适合温度在5℃左右。一般在9月或10月进行种植。种植量相对较大，种植间隔时间稍微短一些。严冬天气来临前，青梗菜便已经成熟，收割散沙后就可以食用。
二、种植技术
1.选地：青梗菜生长需要充足的阳光和水分，所以选地时要选择有良好排水性的土地，同时充足的阳光也是重要的。
2.施肥：在种植前，应在种植床上施入有机肥，保证土壤肥力。在生长期间适量追肥，以保证青梗菜的正常生长。
3.翻浆：将种植床平整整齐，在耕作前应翻浆，让土壤松散起来。这可以改善土壤通气性，并去掉底层杂草。
4.作膜：在春季种植时，要覆盖黑色塑料膜，并在膜上开孔，保证适量的通气量，提高温度和增强蒸散作用，促进青梗菜的营养积累。在秋天种植时可以省略这一步。
5.密植：青梗菜适合密植，越紧越好，之间距离不能超过6cm，也可以通过间隔经营的方式在一定程度上提高种植密度。
6.浇水：青梗菜喜欢湿润环境，可以进行喷雾灌溉，增加水分蒸发，但不要让土壤水分过度，否则可能会导致根部受伤。
以上就是青梗菜的种植时间和种植技术的简单介绍。如果您想要拥有健康营养的青梗菜，可以通过以上技巧来自行种植，当然，如果您是农民朋友，还要注意对青梗菜进行农药等方面的防治，以便获得更好的收成。