白菜是一种常见的绿色蔬菜，也是一种很适合家庭种植的蔬菜，可以在不同的季节进行种植。但是不同的季节对于白菜的生长和发展也会产生一定的影响，因此需要根据当地的气候条件和季节特点进行合理的选择。
一般来说，春秋两季是白菜种植的最佳时期。对于春季而言，一般是在立春前后开始种植。在北方地区，3月份是春季白菜种植的最佳时间，而在南方地区，由于气候较为温暖，可以提前至2月下旬开始种植。此时的气温较为温和，适合白菜的生长。
对于秋季而言，则是在霜降前后进行种植。在北方地区，10月份是白菜种植的最佳时间，而在南方地区，可以延迟至11月开始种植。此时的气温较为凉爽，适合白菜的生长和发展。同时，由于秋季的降水较为充足，也有利于白菜的生长。
值得指出的是，对于中南部地区的温室白菜种植来说，则可以在四季皆可进行。采取温室种植的方式，不仅可以规避气温变化等不利因素，还可以提高白菜的产量和质量。
此外，不同的品种也会对种植时间有一定的要求。一些早熟品种，则需要提前一些时间进行种植，以保证及时丰收。因此，在选择白菜品种的同时，也需要注意与当地气候条件和适宜种植时间的匹配性。
综上所述，白菜可以在春秋两季进行种植，现代化的温室种植方式则可以在四季进行。但是在实际的种植过程中，还需要根据当地的气候条件和具体的品种要求进行科学的种植管理，才能使白菜生长健壮，产量高效。