毛葱和洋葱是有一定的区别的，首先在原产地上，毛葱是东北地区的产物，洋葱是国外引进的产物，其次在形状上两者也有很大区别，毛葱多半是很多个葱头，而洋葱只有一个，然后他们的生长环境也有很大的区别，毛葱一般在黑土中种植，洋葱一般在中性土壤中种植。
如何养护毛葱
1、土壤
毛葱种植应选择较为平整的土地，最好选择方便灌溉和排水的地块；整地时间最好选择秋季，因为秋季整地起垄，利于土壤保墒，春整地要抢前抓早。
2、选种
栽种前，重中之重就是选好优秀的种子，一般超过2公分的大头毛葱可切开分别进行栽种，切开的毛葱种要带好毛根，以利成活。选种、切种要选择成熟度好的毛葱做种。
3、种植时间
毛葱一般在4月5日到4月10日间播种，每垄双行栽种，栽前垄面开沟适当加宽，施肥覆土完毕，栽种后盖土1-2公分。
4、翻土浇水
毛葱苗出齐可进行苗间锄草松土，6月中旬锄草松土后进行封垄；如果在毛葱生长期的时候，是最害怕旱季的，如果是大面积栽种，可采用喷灌使土壤经常保持湿润以利生长，一般情况下，若7天无雨则需喷灌一次。