母猪的种类还是比较多的，太湖母猪就是其中的一种，顾名思义，太湖母猪一般就是产自太湖地区的一个品种了，也就是江苏跟浙江一带，那么太湖母猪有什么样的优缺点呢？
太湖母猪的优点：
1.肉质更好，其实太湖母猪不算是一种真正意义上的瘦肉型的母猪，它的脂肪含量还是比较高的，所以食用的话，肉质更好，口感也更好，很受环境。
2.太湖母猪的繁殖能力是非常强的，高于很多母猪的产仔量，一般每年的产仔量在14头以上，但是一般的母猪每年的产仔量只有10-12头，所以太湖母猪是很适合用来繁殖的。
太湖母猪的缺点：
1.食量过大，一般来说很多母猪的饲料消耗量大概是在2.8千克左右，但是太湖母猪却更多，大概在3千克左右，所以这么算下来的话，饲料的成本肯定是大大增加的。
2.瘦肉含量比较低，其他很多母猪的瘦肉含量大概在61%-64%左右，但是太湖母猪的瘦肉含量就只有40%-45%，所以相比较起来的话，这样的含量是比较低的，虽然口感更加好了，但是却不够健康，在如今养生意识逐渐增强的社会环境之下，人们通常都会更愿意选择瘦肉。
3.相对来说，太湖母猪的生长速度是比较缓慢的，比很多母猪都要来得慢，生长周期也更长，所以这样的话，经济效益相对来说就不是很高。