百合授粉是指将花粉移植到花药上，使花药上的粉末与子房中的柱头结合，形成种子的过程。这是百合繁殖的重要步骤之一，也是人工进行花卉繁殖的常用方法之一。那么，百合授粉时间与方法是怎样的呢？
一、授粉时间
百合的授粉时间一般在花期的最后几天进行。一般而言，百合的花期持续时间较短，大约在7-10天之间。花期刚开始时，花药和柱头没有成熟，此时不适合进行授粉。花期后期，花药和柱头达到成熟，此时授粉效果较好。当花朵开放的第三到第五天时，正是花药和柱头都成熟的适宜时间。
二、授粉方法
目前常用的百合授粉方法有两种，即自然授粉和人工授粉。百合的自然授粉方式是依赖风力和昆虫来完成，但自然授粉的成功率较低。因此，建议进行人工授粉。
1. 人工授粉
（1）准备工具：首先需要准备一根细长的刷子或棉签，用于取花粉。同时，还需要准备一个标签，将授粉的地点标记在标签上，以便以后进行记录。
（2）采花粉：用刷子或棉签轻轻刷取百合的花粉，将其放置于一个干燥、清洁的容器或纸质袋中。
（3）进行授粉：将采集的花粉轻轻地涂抹在百合的柱头上，确保花粉均匀地分布在柱头上。授粉之后，可以将标签贴在花枝上，以便以后的观察和记录。
2. 自然授粉
（1）风力授粉：在适宜的时间里，利用自然风力将百合花药上的花粉散发出去。然后依靠风力将花粉带到柱头上，完成授粉。
（2）昆虫传粉：在适宜的时间里，尽量提供给昆虫访问花朵的机会，让它们自然进行授粉。可以在花朵周围种植一些吸引花蜜的花卉，从而吸引更多的昆虫前来授粉。
总之，百合授粉的时间和方法非常重要，需要根据具体情况进行选择。人工授粉可以提高授粉成功率，但需要注意授粉时的方法和细节。如果能够在适宜的时间提供给昆虫访问的机会，则自然授粉也是一种有效的方式。