香蕉是世界上最重要的水果之一，它生长快速、耐寒、耐旱，富含维生素C、B6、钾等营养物质。香蕉的产地非常广泛，可以在全球热带和亚热带的地区栽种。那么，香蕉什么时候收获？香蕉的收获季节和时间又是什么？
1. 香蕉的收获季节
香蕉的生长周期长达9个月，在热带气候下可以全年收获。但是，香蕉的主要采收季节一般分为两季：一季在2-6月，另一季在8-12月。由于地理位置和气候条件的不同，不同地区的收获季节会有所差异。
2. 香蕉的收获时间
香蕉的收获时间也会根据品种和当地的气候条件而有所不同。一般来说，香蕉的收获时机应该是在它的成熟时期。香蕉的成熟时期可以通过观察香蕉果实的颜色来判断。在成熟时期，香蕉果实从绿色变成了浅黄色和淡黄色，果皮上出现了黑褐色的斑点。此时采摘的香蕉口感好，香味浓郁。
另外，香蕉的采摘也需要注意细节。在采摘时，应该将手掌伸进花序中间摘下香蕉，而不是拔掉整个花序。拔掉整个花序会对植株的生长造成影响。采摘完香蕉后，要及时将其运送到处理和储存的地方，以避免果实受到损害和腐烂。
另外，香蕉的收获季节和时间取决于品种、生长环境和气候条件等因素。下面我们来一起探究一下香蕉的收获季节和时间。
1、香蕉的品种
香蕉大致可以分为两大类：一类是普通香蕉，主要是外形较长，有点弯曲，色泽鲜黄的香蕉。属于芭蕉科植物，山东的香蕉成熟期主要在8月份。另外一类是矮化香蕉，抗风性和抗病性等方面都比普通香蕉更强。属于乾蒲科植物，成熟期在4月左右。
2、香蕉的生长环境
香蕉喜欢高温多湿的环境，一般生长在热带和亚热带地区。例如，我国的云南、广西、海南等地方气候温暖多雨，十分适合香蕉的生长。一般情况下，香蕉的收获季节跟当地气候和降雨量等因素有很大关系。
3、香蕉的收获时间
香蕉的收获时间也因品种和生长环境等因素而有所不同。普通香蕉在温暖多雨的气候下，大约需要7 ~ 9个月时间才能长成成熟的水果。在海南和广西等地，普通香蕉的收获季节一般在8月份左右，而乾蒲香蕉则在4月份左右。
总体来说，香蕉的收获季节较为稳定，主要在夏季和秋季，但不同地区和品种的收获时间有所不同。为了保证香蕉能够在最佳的状态下收获，农民需要定期进行浇水、施肥、打药等管理工作。