薏米是一种常见的粮食和药用植物，其种植和收获的时间会受到不同因素的影响。以下是关于薏米收获的一些具体信息：
1. 种植时间：薏米是一种春季作物，一般在春天播种。最好在4月至5月播种，这样可以保证薏米在夏季和秋季收获。
2. 生长周期：薏米一般需要100至120天的生长周期才能完全成熟。这也就意味着，如果在4月或5月播种，薏米的收获时间应该在8月或9月。
3. 收割方式：薏米收割的方法有两种，一种是手工收割，一种是机械收割。手工收割适用于小面积的种植，而机械收割适用于大面积的种植。手工收割一般使用镰刀，将薏米切断后晾晒至枯燥。机械收割则使用收割机，将整株薏米直接收割下来。
4. 收割后的处理：一旦薏米被收割下来，需要对其进行晾晒和存储。晾晒的目的是将薏米中的水分挥发掉，以便于存储。晾晒后的薏米需要存放在通风干燥的地方，并且要避免阳光直射和潮湿。
总的来说，薏米的收获和种植时间会受到很多因素的影响，包括气候、地理位置、土壤条件等。但是，在适宜的季节进行种植，并且在成熟后及时收割和处理，可以最大限度地确保薏米的质量和数量。