空心菜是一种非常常见的菜系，在餐桌上是比较受欢迎的，并且空心菜的营养价值很高，关于空心菜在水里泡多久可以生根，我们继续往下看。
正常情况下，空心菜在土壤中培养需要4~7天生根，在水中更好养，3~5天就可以生根。
如何水培空心菜
1、种植时间
空心菜适合在温暖季节中种植，冬季的温度寒冷，此时空心菜无法正常生长，所以种植时间最好选在春夏两个季节，这两个季节气温较高，非常适合种植，种植后生根速度较快。
2、准备工作
水培空心菜之前要做好准备，先准备好水培的容器，对于容器没有太多的要求，只要能装水不漏水即可。水质可用自来水，提前要接出来晾晒好，去掉里面的氯气。
3、准备枝子
在购买来吃的时候，可能会剩下一些空心菜枝子，这些就可以用来水培，但是注意枝子不能枯萎干枯了，要不就无法水培生根了。
4、进行水培
将容器清洗干净，之后将水装进去，把空心菜枝子放进去，要使枝子呈现竖立的状态，不能漂浮在水面上，所以可以多放一点防止漂浮。
5、后期养护
水培之后要注意好养护，以便促进尽快的生根，养在光线良好的地方，保持好温度，大约一周左右就能发芽了。发现水培的水分减少后要及时添加，定期加一点营养液。