青菜的播种时间因地区、气候和品种而异。最佳的播种时间应根据当地的气候特点和品种的特性来确定。一般来说，适合青菜播种的季节是春季和秋季。
春季播种适合于早春温度逐渐回升，气温在10℃以上，可以提供充足阳光和养分的季节。春季播种的青菜品种包括菠菜、芥菜、油菜、白菜、西葫芦等，这些蔬菜都喜欢温暖湿润的环境。
秋季播种适合于气温逐渐降低，天气干燥的季节。在这个季节，一些比较耐寒的青菜品种比如油菜、芥菜、菠菜等都可以进行种植，这些蔬菜的质量和产量都比春季播种的要好。
根据不同的青菜品种，其播种时间也会有所差异。一般来说，比较适合春季播种的蔬菜可以在2月份到4月份进行播种；秋季播种的则在8月份到10月份进行播种；而一些耐寒品种如韭菜、甘蓝等可以在冬季播种。
一般来说，青菜的播种时间与气候、土壤条件和品种等因素有关。下面是一些常见青菜的播种适合时间：
1. 菠菜：春季和秋季是菠菜的主要种植季节。春季在气温适宜的时候，一般在3月或4月初播种，秋季在气温适宜的时候，一般在8月或9月初播种。
2. 小白菜：在春季，气温回暖后，一般在3月底或4月初播种，秋季一般在8月或9月初播种。如果是在秋季生长，可以在10月或11月中旬收割。
3. 青菜：适宜在春季和秋季种植。春季适宜在3月或4月初播种，秋季适宜在8月或9月初播种。如果是在秋季生长，可以在10月或11月中旬收割。
4. 生菜：适宜在春季和秋季种植。春季适宜在3月或4月初播种，秋季适宜在8月或9月初播种。如果是在秋季生长，可以在10月或11月中旬收割。
需要注意的是，不同品种的青菜播种时间可能会有所不同，还要结合当地的气候、土壤等条件来确定最适宜的播种时间。同时，在播种期间也要注意适当调节土壤湿度和施肥，以保证青菜的健康生长。