花菜是一种春秋季节生长的蔬菜，播种时间会根据不同地区的气候条件而有所差异。一般来说，播种花菜的最佳时间应该是在春季或者秋季，具体时间可以根据当地的气候条件和土壤状况来确定。
在春季播种花菜，一般在3月份至4月份可行，此时气温逐渐升高，土壤温度适宜，有利于花菜的生长。如果气温过高，会导致花蕾成熟过快，缩小花蕾的大小，降低花菜的品质。
在秋季播种花菜，一般在8月份至9月份可行，此时气温适宜，土壤湿润，有利于花菜的生长。在播种前需要注意，秋季气温会逐渐降低，可能会影响花菜的生长速度，需要注意保暖。
花菜是属于十字花科蔬菜中的一种，适合在春秋季播种。具体而言，适合在早春（3-4月）或晚夏（8-9月）进行花菜的种植。
在早春播种，要注意保暖，因为花菜对温度较敏感，最适生长温度为15-20℃。种子在土壤温度达到10℃时就可以进行播种了，但要注意不要过早，因为低温会导致发芽不良。具体的播种期因不同地区气温变化而异，可结合当地气象预报和实际情况确认。
在晚夏播种时，由于气温较高，花菜的生长周期会缩短，可在适当的时候进行收获。同时，由于此时虫害及病害较为严重，需要加强病虫害防治工作。
无论在哪个季节种植，都需要注意花菜对土壤的要求，适合在肥沃、湿润、疏松的土壤中生长。在播种前应先将土地整理平整，施足基肥，保证良好的生长环境。
总之，花菜的种植具体时间要根据当地气候和实际情况进行确认，同时要注意保暖、病虫害防治和土壤养护等方面的工作。