石榴树是我国南北各地广泛栽培的果树之一，它具有抗旱、耐寒、适应性强、生长快等特点，因此在山区、干旱地区、盐碱地等环境中都能够生长。但是，石榴树的生长和果实产量受到气候、土壤、水和肥料等多种因素的影响。
关于石榴树喜水还是喜旱，其实并没有简单的答案。石榴树适应性较强，一般来说，在干旱地区适合少量多次灌溉，而在湿润地区适合节水灌溉。如果长期缺水，石榴树会因为干旱而生病，导致果实减少、品质下降。另一方面，如果长期过度浇水，根部会缺氧导致树势衰弱、生长缓慢，影响正常的生长发育。
因此，正确的水肥管理是石榴树生长的关键。一般而言，初次种植石榴树要进行充足的水分地里浇灌，以保证根系的生长和发展。在石榴树进入结果期后，可以根据地质条件、气候条件等情况，合理地进行灌溉，即少量多次或少量多次配合深水灌溉，以保证石榴树正常的生长发育和产量。
除了水分的管理外，石榴树生长还需要注意施肥。普遍来说，石榴树喜肥，前期宜施有机肥和底肥，后期适当施用化肥以提高果实品质和产量。施肥的方法可以采用基肥-追肥相结合的方式进行，根据树龄、树况、产量等情况进行合理的施肥。
另外，石榴树是一种耐旱、喜光的果树，但是对水分的需求却不是很高。石榴树喜欢温暖、干燥、透气、疏松、肥沃、排水良好的土壤环境。在生长过程中，石榴树的生长发育需要温度达到20℃以上，如果温度低于此温度，则石榴树的生长会受到阻碍。对于石榴树的水分要求，正常情况下，石榴树3-5天浇淋一次水就可以，如果是干旱期，则需要及时浇水，保持土壤湿润；如果是雨季，则需要注意控制灌水量，避免出现积水，导致石榴树根系窒息，影响生长。
虽然石榴树喜欢温暖干燥的气候，但是过早的干旱会导致花蕾萎凋，果实生长缓慢，品质下降，产量减少。因此，在石榴树的生长过程中需要根据不同气候条件的变化及时浇水，以维持石榴树的正常生长发育。
另外，石榴树还需要适当施肥以促进植株的健康生长。对于石榴树的肥料选择，一般以有机肥为主，有机肥可以增加土壤有机质含量，提高土壤肥力，有助于提高果实质量和产量。在石榴树初次结果后，适当的施用磷、钾肥可以促进花芽分化和果实发育，增加产量。
总而言之，石榴树的生长发育需要适宜的温度和适当的水分。虽然石榴树对水分的需求不高，但在生长季节需要根据不同气候条件变化及时浇水，以维持土壤湿润；同时也需要合理施肥，以保持石榴树的健康生长，提高果实质量和产量。