西红柿是一种喜水植物，在生长过程中需要充足的土壤湿度，尤其是在生长初期，如果缺水会导致西红柿穗粒生长缓慢，严重的话甚至会导致植株死亡。但是在果实成熟的时期，可适当减少浇水，这样可以使果实更甜更有营养。
不过虽然西红柿喜水，但也不是说要“过渡水”的浇水，因为水分过多也会导致根系窒息和病虫害滋生。具体的浇水量可以根据土壤干湿程度以及生长情况来进行调节。
此外，西红柿也需要适当的通风和阳光，这样可以帮助植株进行新陈代谢，增强植株的光合作用能力，提高果实的品质和产量。
另外，西红柿是一种比较流行的蔬菜，在日常生活中常用于烹饪美食。那么，西红柿喜欢水还是喜欢旱呢？这个问题主要与其生长适宜的环境有关。下面，我将从几个方面进行探讨。
首先，西红柿是一种阳光充足、温度适宜、土壤疏松肥沃、排水良好的环境下生长比较好的蔬菜。这就意味着，西红柿喜欢温暖、潮湿的环境，但是其对水的需求并不是特别大。在生长过程中，土壤中的水分确实是必不可少的，但是过多的水也会使西红柿的生长受到阻碍。
其次，对于西红柿而言，过多的水会导致其根系窒息，进而影响其生长。因此，在种植西红柿的时候，要根据当地的降雨量和气候状况，适时掌握浇水的时机和量。一般来说，种植初期，浇水需较多，以保证其良好的生长。但如果浇水不当，就容易导致病菌滋生，影响产量和质量。
最后，针对不同的种植方式，西红柿对水的需求也会产生变化。例如，在温室内种植的西红柿，由于空气湿度较高，因此可以适当减少浇水的量；而在露地种植的西红柿，由于环境相对较干燥，需要更多的浇水。
综上所述，西红柿的需水量与其生长环境、种植方式有关。在种植过程中，需要根据实际情况进行浇水，避免水浪费和过度浇水导致的负面影响。