过期蛋糕可以用来制作肥料，但使用方法需要注意一些事项。
首先，过期蛋糕属于有机物质，含有大量碳水化合物和蛋白质等营养元素，可以为植物提供养分，是一种非常好的肥料原料。但过期蛋糕通常会发霉或变质，如果直接将其添加到土壤中，有可能会导致土壤污染和植物病虫害的发生。因此，在使用过期蛋糕制作肥料时，应该进行处理。
首先，将过期蛋糕切成小块，进行堆肥处理。将过期蛋糕和废弃的果皮、菜叶、枯叶等有机垃圾混合，形成一个堆肥，可以加速有机物质的分解。在分解过程中，需要注意控制水分和通风，避免出现过湿或者过干的情况。如果通风不好，容易产生异味和蚂蚁、苍蝇等生物，影响环境卫生。
另外，堆肥的温度和湿度也需要控制。合适的温度和湿度可以促进堆肥中微生物的活动，推动有机物质的分解，加速形成有机肥料。一般来说，堆肥温度在50℃以上，湿度在60-70%为宜。
在处理好堆肥之后，可以将其运用到植物的肥料中。将堆肥和土壤混合使用，可以为植物提供充足的有机养分，改善土壤结构和水分保持能力，提高植物的生长质量和产量。
总之，过期蛋糕可以用来制作肥料，但需要进行堆肥处理和加以控制，才能发挥出最大的作用。同时，也需要注意对堆肥的成分和使用量的控制，避免造成过度的养分积累和污染。