烂苹果是可以用来做肥料的。苹果是一种高营养的水果，其中含有丰富的矿物质、有机酸和碳水化合物。因此，烂掉的苹果中依然含有很多有益的物质，可以通过堆肥的方式变成优质的有机肥料，给植物提供营养。
烂苹果可以通过堆肥的方式处理成肥料。对于家庭用户来说，可以选择将烂苹果与其他有机废弃物一起放入堆肥桶中，进行堆肥处理。在堆肥的过程中，烂苹果和其他有机废弃物会分解成腐熟的有机物质，释放出营养元素、益生菌和其他有益微生物，提供给植物所需的养分。
一些农民将烂苹果作为有机肥料在果树园中使用。他们将烂苹果切碎掺入土壤中，或者制作成发酵液浸泡种子和苗木，以促进植物生长。这种做法不仅可以减少烂苹果的浪费，还可以提高果树的产量和品质。
需要注意的是，烂苹果堆放时间过长容易发霉、腐烂，会产生臭味和有害气体，不仅污染环境，也会对健康造成威胁。因此，在堆肥的过程中一定要控制好温度和湿度，避免堆放时间过久，及时处理好堆肥产物。
此外，烂苹果可以用来作肥料，实际上烂掉的苹果可以成为很好的肥料。苹果是一种水果，含有丰富的果胶、纤维素、有机酸、蛋白质等，这些成分对植物的生长十分有利。当苹果腐烂时，释放出的营养物质会分解为可溶性的肥料，可以促进土壤的富营养化。
将烂苹果作为肥料，需要注意以下几点：
1.将烂苹果切成小块或压成泥状，这样可以加速其分解和腐烂的速度，同时也方便混入土壤。
2.烂苹果不能直接用来覆盖作物的表面，因为它容易吸水，有可能会造成表面积水，影响作物的生长。而且，由于烂苹果容易滋生细菌，直接覆盖在作物上也容易导致作物病害的发生。
3.将烂苹果与其它有机物一起混合使用是最好的选择，如秸秆、干草、枯叶等。这样可以降低烂苹果的酸度，同时满足植物需要的多种营养物质。
总之，将烂苹果作为肥料是一个很好的选择，它既能充分利用资源，又能为土壤提供营养，促进作物的生长。但是，使用前需要加以处理，注意适量使用，才能达到最好的效果。