核桃仁是核桃的食用部分，富含营养物质，如蛋白质、脂肪、维生素等，对身体有很好的保健作用。如果核桃仁过期了，就不能用于食用了。但是，可以将过期的核桃仁用作肥料，对植物生长有一定促进作用。
首先，我们需要了解一下核桃仁的营养成分。核桃仁富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养物质。这些物质在植物生长过程中起到很重要的作用，特别是对于土壤肥力的提高和改良有着积极的作用。
将过期的核桃仁变成肥料的方法有很多种，以下介绍几种常用的方法：
1.将核桃仁埋在土中
将过期的核桃仁直接埋在土里，不要过于深埋，微微露出在土面上即可。随着时间的推移，核桃仁会很快分解，释放营养物质，使土壤更加肥沃。这种方法适用于一些大型的花卉和树木，可以促进植物生长，有益于植物的繁荣。
2.用核桃仁制作肥料
将过期的核桃仁用刀剁碎，打成小块。然后，将它们放到一个容器里，加一些水，搅拌均匀。等几天后，水中的营养物质会逐渐被溶解出来，形成一种肥料。这种肥料味道清香，适用于果树和蔬菜的生长，可促进根系生长和果实的成熟。
3.用核桃仁制作固氮菌肥料
将过期的核桃仁碾成粉末，然后放入一些蔬菜残渣中，加一些水。这样，就可以制作出一种固氮菌肥料。固氮菌能够将空气中的氮转化为植物可利用的形式，有利于植物的生长和发育。
另外，核桃仁是非常营养的食材，含有丰富的健康脂肪、蛋白质、纤维素、维生素和矿物质等营养成分。但如果核桃仁过期了，即使不适合食用，也不一定就只能扔掉。实际上，过期的核桃仁可以利用起来，种植植物或做肥料。
首先，过期的核桃仁可以用来种植植物。将核桃仁泡在水中，让其稍微发芽，然后将其种在花盆或花园里，就可以看到它们发芽长成植物。当然，核桃仁生长成的植物很可能不是核桃树，而是其他种类的植物，不过这也可以增加你的园艺趣味性。
其次，过期的核桃仁还可以用来做肥料。如果你喜欢种植植物，那么你肯定也需要大量的肥料。通过将过期的核桃仁混合在堆肥中，可以为植物提供额外的营养。核桃仁中含有丰富的脂肪和蛋白质等有机物质，这些物质在堆肥中会分解为简单的化合物，供植物吸收。
不过需要注意的是，如果核桃仁过期时间过长，可能已经腐烂或者发霉，这时就不适合再用来做肥料或者种植植物。另外，如果你用核桃仁做肥料，需要适量掌握使用量，因为核桃仁中含有较高的脂肪和蛋白质，过多使用有可能导致肥料质量过浓或者产生异味。
总之，虽然过期的核桃仁不能再食用，但它们还是可以利用起来，将其用于种植植物或者做肥料，也是一种环保和节约的方式。