橄榄是一种抗旱、抗寒、抗风蚀、抗盐碱碳酸盐和抗贫瘠土壤的果树，比较适合生长在干旱和温暖的气候中。橄榄树对温度、光照、土壤和水分等环境因素有一定要求。
1. 气候条件
橄榄生长需要温暖、多日照和较干燥的气候，最适宜生长的温度是15~25℃，年平均气温在13~20℃之间。温度过低或过高都会影响橄榄的生长和发育。橄榄对雨水需求不高，耐旱性强，但青果和开花期需要充足的土壤水分，不宜出现缺水现象。
2. 光照条件
光照充足是橄榄生长所必需的条件，它对橄榄的果实发育和果实品质具有非常重要的影响。橄榄适应不同的光照条件，但缺少充足的日照会影响果实的品质和产量。
3. 土壤条件
橄榄树要求土壤疏松、排水良好、肥力适中，并且要求土壤PH值在7~8之间。这种酸碱度非常适合橄榄的生长，如果高于这个值会导致橄榄树缺钙和其他微量元素。
4. 水分条件
橄榄树对水分的要求较低，但在青果和开花期需要保证土壤的湿润度。在种植橄榄时要注意不要过多浇水，避免树根窒息。
总之，橄榄的生长环境要求温暖、通风、充足的日照和湿度适当的土壤，同时需要充足的水源供应，才能保证橄榄的品质和收成。在种植橄榄时，要选择适宜的土壤和气候条件，采取科学合理的管理和栽培技术，以提高橄榄的产量和品质。