地瓜是一种根茎类蔬菜，生长周期通常在100-150天之间，不同的品种和生长环境会对其生长周期产生一定的影响。以下是地瓜的生长周期和生长过程的详细介绍。
1. 发芽期
地瓜的发芽期通常需要7-10天。在适宜的温度和湿度条件下，种子开始萌发，根系扎根于土壤中。
2. 幼苗期
在发芽后的10-20天里，地瓜会进入幼苗期。此时，地瓜需要大量养分和水分的支持，以促进其生长和根系的强壮。
3. 生长期
接下来的40-90天是地瓜的生长期。此时地瓜会快速生长，尤其是根系和叶子的生长。这个时期需要给予地瓜充足的阳光、水分和养分，以保证其茎、叶和根的平衡发展。
4. 开花期
一旦地瓜生长到一定程度，它们便会开始开花。花期一般在第80-120天左右。地瓜的花很美丽，形状各异，常常吸引着蝴蝶和蜜蜂前来采蜜。
5. 结实期
地瓜的结实期通常在发芽后的100天左右。此时地瓜根系会逐渐发展成地下茎，地上部位的叶子和花朵会慢慢脱落，地下块茎逐渐成熟。
6. 采收期
一般在地瓜达到成熟的时间后，就可以采收它们了。采收期是地瓜生长周期的最后阶段。根据不同的品种和生长环境，采收时间可以有所差异。当地瓜的皮变干、颜色深，瓜体饱满、质地坚实、甜味浓郁，就是它们成熟采收的时候了。