苦瓜是一种常见的瓜类蔬菜，其生长周期一般为60-90天，而具体时间还是要视品种、气候和栽培方法等因素而定。
在理想的生长环境下，苦瓜种子发芽的时间为5-10天，发芽后苗期大约15-20天即可进入生长期。生长期中，苦瓜的生长速度比较快，通常在20-40天内就可以形成头片，此时应及时进行支架爬援和整枝，促进植株生长。
苦瓜的开花结实期主要在40-70天之间，此时需要注意营养和水分的供给，以保证果实快速成熟和品质的优良。除此之外，还要注意病虫害防治，及时清除叶面病菌和有害虫类的侵袭，保证苦瓜的健康生长。
苦瓜的成熟期为70-90天，果实逐渐变黄，果梗断裂时即可采收，不过采收时间也要根据所选品种的成熟期而定。同时，采摘时要注意果实的大小和形状，保证果实的品质和口感。
另外，苦瓜是一种常见的蔬菜，是夏季和秋季生长的植物。苦瓜的生长周期因地区、气候和栽培方式的不同而有所差异，一般需要60至90天的生长周期。下面我们来了解一下苦瓜的生长周期和栽培技巧。
一、苦瓜的生长周期
1. 种子萌发阶段：种子在适宜的温度下萌发。一般需要7至10天左右。
2. 幼苗期：从萌发到苗子长到5至6片真叶，需要15至18天左右。
3. 生长期：从苞叶完全展开开始，幼苗长成苦瓜藤，需要30至40天左右。
4. 开花期：在生长期结束后，苦瓜长出黄色的花朵，花期持续5至7天。
5. 结瓜期：从受精开始，到瓜果长到成熟需要20至30天的时间。
6. 成熟期：果实稍微有些发黄，果皮变硬，逐渐成熟。
二、苦瓜的栽培技巧
1. 土壤选择：苦瓜喜欢生长在肥沃、湿润、排水良好的土壤中，pH值控制在6.5-7.2左右。
2. 水分管理：苦瓜是一种怕缺水的植物，要保持土壤湿润。但过湿会导致苦瓜根系腐烂，所以要控制好浇水的量。
3. 温度控制：苦瓜的适宜生长温度为20℃-30℃，不耐寒，也不耐热。要注意避免高温、低温和冷害。
4. 授粉管理：苦瓜开花期需要及时授粉，可以人工授粉或者利用蜜蜂自然授粉。
5. 施肥管理：苦瓜生长快，需要充足的营养供应。肥料可以选择有机肥或者复合肥，每隔7至10天进行一次追肥。
总之，苦瓜的生长周期取决于多种因素，在栽培的过程中要注意合理管理和细心照顾，才能得到健康、可口的苦瓜。