白菜是常见的蔬菜之一，我们平常在食用同时也可以将部分白菜用于留种子，以方便后续的种植。以下是白菜留种子的方法：
1.选种菜。首先选出那些健康、有力、无病虫害的菜，尤其是不宜过早开花的品种。
2.挑选开花头。等到白菜的生长完全结束后，依次选出最大、最茂密、最先开花的几个品种，把它们的罗伞伞头留下来，标记好。
3.挑剔伞芽。在伞芽出现后，每当伞芽最先露出来时，挑剔掉它们，这样可保证罗伞伞头的充分生长，能够开花结籽。
4.控制病虫害。不给病虫害趁虚而入的机会，及时施肥、除草、防虫等，保证罗伞伞头的健康生长。
5.收集种子。等到白菜的果实变为棕色时，表示种子已经成熟，此时可以动手收集。将伞头剪下，晒干后摇晃几下，从果实中筛出种子即可。
6.保存种子。将收集到的白菜种子放在干燥、通风的地方保存，尽量远离潮湿。
白菜留种子并非一件容易的事情，需要长期的耐心观察和精心照顾，但是通过这种方式获得的种子是最适合当地环境的，保证白菜的品质和生长状况。同时，也可以通过这种方式了解白菜的生长习性，以便更好地栽培。
白菜是一种非常常见的蔬菜，也是许多家庭菜园的常客。如果您享受种植白菜，想要更多地享受这个过程并将您的种植计划推向新的高度，那么收集白菜种子是一个好方法。
以下是一些关于如何留下白菜种子的基本步骤：
1. 选择健康的白菜植株
要留下优质的白菜种子，首先需要选择健康的白菜植株作为种子母体。健康的白菜植株应该具有强健的生长，没有任何显著的疾病或虫害。最好选择您自己种植的白菜作为母体。
2. 让白菜植株结实
为了让白菜植株结实，您需要让它们成熟并达到开花的阶段。这意味着您需要将白菜植株保持在地面上足够长的时间，让它们有足够的时间生长和成熟。一旦白菜植株开始开花，就需要注意及时收集其种子，以防它们被风吹走或被小动物吃掉。
3. 收集白菜种子
一旦白菜植株开始开花，您就可以开始收集种子了。将开花的花序摘下来，并将其放在纸袋或小盒子里。然后将这些花序晾干至少一周，这样种子就可以更容易地从花序中脱落。最后，将种子倒进干燥的盒子或袋子中，记得给它们标上信息，例如收集日期和白菜的品种名称。
4. 存放白菜种子
存放白菜种子的地方应该是一个干燥、阴凉的地方。将种子放在存储袋或盒中，再放在一个密闭容器里，这样可以避免空气和潮气进入其中，从而延长种子的保质期。在两个种植季节之间使用新鲜的种子，因为老化的种子可能会影响您的种植计划。
总之，通过留下白菜种子，您可以轻松延长自己的白菜种植季节，同时也可以享受到种植的过程。保持健康的白菜植株并留下优质的种子，您的白菜种植计划就会非常成功。