核桃是一种喜好温暖和充足阳光的树种,由于南方相对北方气温较为适宜，因此，南方是完全可以种植核桃的。然而，关键问题是要选择适合当地气候和土壤的核桃树种。
首先，在南方种植核桃的首选品种是“巨峰核桃”，它是一种较为耐寒、适应性较强的品种，适合于生长在较为温暖的地区。
其次，在种植核桃前，必须了解所在地的土壤和气候情况。核桃喜欢沙质土壤和排水良好的土质环境，所以应避免浸润、潮湿的土壤。如果土质不符合要求，应该对土地进行改良，以提供适宜生长的环境。
再次，南方地区因为温度适宜，所以可以进行春季或秋季的栽种,但是春季至初夏时节是最佳时间。手法上，比如进行精细的修剪,控制枝条密度，以及保证土壤的水、肥供给等等，都对核桃的生长发育和产量有着很大的影响。
核桃树是一种非常耐寒的果树，其适应性很强，适合在各种环境中生长，包括南方地区。所以，如果有适合的土壤和气候条件，南方完全可以种植核桃树。
核桃树的适宜生长温度为15℃-25℃，并需要充足的阳光和水分。南方地区在夏季，阳光充足，温度适宜，非常适合核桃生长。但是，由于南方的气候湿润，空气湿度很高，加上雨水较多，这就会导致核桃树易于感染病菌，从而对其生长产生负面影响。因此，在南方种植核桃树时，应该选择多雨季节相对较少的时间段，注意提高排水能力，管理好松土防止积水，避免湿度过高从而导致病害。
南方种植核桃也需要注意土壤条件。核桃树的根系比较深，宜栽植在肥沃疏松、排水良好的土壤。南方地区土壤比较酸性，比较适合种植酸性树种，如果要种植核桃树，首先要进行土壤检测，确保土壤的pH值适宜。同时要注意进行土壤肥力的调整和施肥处理，保证核桃树的养分供给，促进其生长发育和产量增加。
总的来说，南方是适合种植核桃树的地方，但是在种植过程中需要注意多方面的因素，如土壤条件、气候环境等，保证核桃树的良好生长和高产。