种植空心菜需要充足的养分供给，因此肥料的选择非常重要。空心菜生长迅速，而且要求氮肥比较高，因此在肥料选用上需要考虑氮、磷、钾元素的平衡。以下是几种常见的肥料选择：
1. 有机肥料
空心菜作为蔬菜，我们也推荐使用有机肥料，它能够提供充足的氮、磷、钾等营养元素，并且有机肥料会增加土壤的肥力，有助于提高产量和品质。
2. 原生态肥料
原生态肥料也是一种优秀的选择，它由植物、动物、微生物等天然材料组成，不带有任何的化学物质，对人体和环境都没有危害。
3. 复合肥料
如果土壤中含有其他不足的元素，可以选择复合肥料进行补充。不过要注意复合肥料中对含氮量的要求，最好选择氮含量较高的复合肥。
4. 硝态氮肥
空心菜喜欢吸收可溶性的氮元素，所以可以使用包括硝态氮肥在内的速效氮肥进行补充。但是硝态氮肥肥效较快而持久性较短，会对土地产生一定污染，应该适量使用。
在使用肥料时需要注意不要过量施肥，过量的肥料会导致菜叶变黄、优质品种失去其优良品质等问题。建议按照包装指示的比例进行投料，并在施肥后及时对菜田进行浇水，加强通气换气，促进肥料分解和营养吸收。