雪莲是在云南生产出来的，其中丘北县地处云南省东南部，是我国优质雪莲果的核心产区。它比雪梨还脆，被称为“人间的仙果”——雪莲果。
1、整地施肥
种植前必须深耕细作，为其创造良好的土壤环境，深耕在35厘米左右，过深生土翻上，肥力不足；过浅不良都会导致雪莲果产量变低。所以要将大块土块打碎，土质板结或土粒较低都会影响到它的生长，整地后就要挖塘消毒，塘深和宽都在35厘米左右，没塘施入基肥2.5-3公斤，在覆土3-5厘米，和种球隔离一段距离，以免伤害到发芽。
2、栽种
在雪莲果收获后将选择育苗的种球切除1厘米大小块，将其埋入沙土地中进行贮存，保证通风，一周一次，在三分月时刨开，观察有没有幼苗，长到2-3厘米时即可种植。种植时间以4月分为佳，每塘留种球3-4个，种球不能过深紧接着基肥，不宜过浅让其露在外面，栽种后浇透水，一直保持土壤湿润，直至发芽生长。
3、田间管理
在种植后要做好除草施肥工作，促进其快速生长，雪莲果怕涝忌干，受涝时它的根系和果实会腐烂，所以在雨后要及时排水。在它生长到50多厘米时会出现分枝，生长到1米多如果有乱枝就要及时修剪，如果种植密度小就不要修剪了。当十月时它的花朵开始凋零时就可以进行挖果了，尽量在封冻前采挖完毕，采挖后将其放入沙子中储藏，或者放入地窖中。