百香果是一种热带水果，一般来说营养价值比较丰富，不仅可以直接食用，而且可以用来制作饮料或者是其他的饮品。那么黄金的百香果和紫色的百香果两者有什么区别？哪个食用以后更加营养呢？我们一起来看一看。
第一、黄金的百香果和紫色的百香果的对比
百香果是热带的水果，所以成熟以后表皮会变成红紫色，或者是深紫色，我们一般在挑选百香果的时候，尽量选择这两种颜色的百香果，这样他们的成熟度比较高，而且吃起来的口感会更好，如果百香果的外皮颜色发青的，或者是微微有点粉色的，说明成熟度还不够好，果皮硬的需要放置一段时间以后使用才更好。
其实两者就是颜色不同，口感味道有些微的差异，可以根据自己的喜好选择，营养其实差不多，一般人食用的时候都可以从中获得能量和养分。
第二，百香果食用价值及注意点
整体营养可口，含有很多的纤维素，糖分水分可以促进消化，帮助排泄人体，还可以补充能量，吃百香果可以获得很多的营养物质，矿物质，氨基酸等等，百香果食用以后还可以清润安神，具有很高的药效。
百香果虽然对人体很健康，但是需要注意食量，不要过多，因为里面含有很多的果酸，如果吃的太多了，对人体的肠道会有一定的影响，可能会恶心，腹泻或者是肠胃功能混乱，有些人对百香果本身就过敏，使用以后可能加重肠胃的负担，有些胃炎，胃溃疡等还是要少量食用，不然有可能会加重症状。