百香果是非常常见的一种水果，在前些年忽然出现在大众的视野，由于百香果的味道有一些酸味，所以大部分的人都是用来泡水，再加上一些蜂蜜水，味道酸甜可口，非常解渴，尤其是在夏天的时候，非常解暑，所以说很多人都喜欢喝百香果的饮料，很多奶茶店还会制作一些百香果的饮品，几乎大部分的奶茶店都有，有一种特殊的风味，成熟以后的百香果一般是黑褐色的，但是有时候百香果没来得及吃，就会变得皱巴巴的，很多人不知道，就直接扔掉了，实际上皱巴巴的百香果还是可以吃的，可能会更加甜，那么为什么百香果会变得皱皮呢？我们一起来了解一下吧。
因为百香果已经成熟了
百香果成熟的时候会变成黑褐色，但是放久了以后会变成皱巴巴的，这并不代表百香果已经坏了，这代表着百香果已经完全成熟了，这种状态的百香果可能更加甜，酸度会更加少，所以这时候千万不要把百香果丢掉，不喜欢那么酸的口感的朋友可以将百香果放皱以后再食用，更加符合自己的口味。
皱巴巴的百香果更好吃
皱巴巴的百香果其实并不影响口感，只是在外表上缺乏一些美观，但是在口感上不会有任何影响，甚至会比普通的百香果更加甜，所以说当你们遇到百香果皱巴巴的情况，千万别随意扔掉，还是可以继续食用的。