茶树，属于山茶科、茶属、常绿乔木或灌木。茶树有两个公认的种类，即中国茶树和印度茶树，它们之间的生长条件和特性略有不同。
茶树的生长条件：
1.气候：茶树喜欢温带到热带气候，年平均气温在15℃-25℃左右，年降雨量在1000mm以上。
2.光照：茶树需要充足的阳光，但同时也需要有一定的阴凉，最适宜的生长环境是有光照、通风的环境。
3.土壤：茶树喜欢酸性土壤，pH值在4.5-6之间，土质为疏松、深厚、肥沃，透气性好，富含有机质。
4.海拔：茶树生长的海拔高度在500-2000米之间，海拔越高，茶树生长的越慢，但茶叶品质越好。
茶树的特性：
1.茶树是一种常绿性乔木或灌木，叶片椭圆形或椭圆披针形，叶缘有细锯齿，叶面深绿色，光亮度高，叶底白色或褐色气孔隆起。
2.茶树若干年后树干柔软，迅速生长，直径10-12厘米，高可达10-20米。开始结果后，每年可以收获3到4次。
3.茶树花色白色或淡黄色，香气清香怡人；花期在3-4月份，结果期在5-10月份；果实为扁圆状或球状，直径不到1厘米，果皮为黑绿色或暗红色。
4.茶树在成熟期后，约5年左右就可以开始采收嫩叶制成茶叶；健康的茶树每年产茶量为10-20公斤。
茶树是一种常绿乔木，生长在气候温和、湿度适宜、土壤肥沃的地区，主要分布在中国南部、***、韩国、印度和东南亚等地。茶树喜好高温多雨的气候，最适宜生长的温度为15℃~25℃，适宜的降雨量为1500毫米以上，土壤要求肥沃、疏松、排水良好、pH值在4.5~5.5之间。
茶树的生长周期通常为三年，正常生长状况下茶树的高度一般达到2~3米左右，有些品种可以高达10多米。茶树的耐寒性比较强，一般能够承受短暂的低温，但是长时间的低温会影响其生长和发芽。
茶树的叶子是茶叶的主要原料，其特点是长而尖，厚度适中，叶片表面光滑，背面有发达的叶脉，富含茶多酚、**等成分。茶树的芽头是芽茶的主要原料，芽头短而钝，颜色鲜绿，汁液浓郁。
茶树是一种长寿的植物，寿命可长达上百年，因此越老的茶树茶叶的品质越高，价格也越贵。另外，茶树的根系发达，可以有效防止水土流失，保护土壤环境，是一种重要的防护林木种类。
总之，茶树是一种生长条件苛刻的植物，其适宜生长环境的要求比较高，但是由于其具有良好生命周期和高质量的茶叶，因此在茶文化中扮演着非常重要的角色。