火鸡的养殖在国内还属于一个比较新的养殖行业。一说到火鸡，人们往往想到的是美国的感恩节、复活节，他们把火鸡与他们的文化联系在一起。
火鸡的营养价值
火鸡是一种高蛋白、低脂肪，营养非常丰富的食物。现在在我国吃火鸡也渐渐变成了一种时尚。那么在我国养殖火鸡可以致富吗？可以。
火鸡养殖的利润与前景
由于火鸡的推广，目前我国是美国第二大火鸡出口市场。国内许多企业开始加工火鸡产品，随着火鸡产品走入千家万户的餐桌，人们渐渐对火鸡有了深入的了解，也渐渐的对火鸡产生了喜爱。假设我国一个人一年吃一斤火鸡肉，那么它的市场需求量就非常大了，以目前我国的养殖供给量，是远远无法满足的，在加上火鸡肉在营养方面有营养丰富的特点，可作为健康食品来购买。因此它的市场需求量还是非常大的。