花生是我国主要的经济作物之一，是我国重要的粮油作物之一。尽管花生是一种抗逆性较强的作物，但是施肥还是非常重要的，能够显著提高产量和品质。那么，花生施什么肥最好呢？
1.有机肥
有机肥是花生生产中最理想的肥料之一。有机肥既能增加土壤有机质含量，还能提供植物所需养分。使用有机肥还可以改善土壤结构，提高土壤肥力和农田生态环境。
一般而言，花生在栽种前应该施用大量有机肥，以提高土壤肥力和水分保持能力。在生长期适时增施有机肥，可以促进根系的发展，使花生开花早、结果早、产量高、品质好。
2.复合肥
复合肥是一种人工配合的化肥，其中融合了氮、磷、钾等元素，常用的复合肥有NPK复合肥、NPKS复合肥等。使用复合肥可以为花生提供充足的养分供应，提高品质和产量。
复合肥的使用应该根据实际需要来决定，同时也应该根据当地土壤和气候条件、花生的生长阶段、种植地的管理水平进行调整。同时，复合肥的使用不能过量，否则会影响花生的质量和生长效果。
3.磷肥
磷肥是花生生长过程中必不可少的肥料之一，磷肥能够提高花生的开花、结实和品质。磷肥的使用应该根据实际情况和需要来决定，一般在栽种、移栽等接苗期，应该施用磷肥进行缓释，以促进花生的生长和成熟。
总的来说，花生施肥建议采用有机肥和复合肥相结合的方式，同时在针对具体的情况进行调整，为花生生长提供适合的养分供应。同时，也应注意施肥方法和施肥量，以避免花生生长中的问题。