对于百合的肥料，首先要考虑的是不要过量施肥。百合的根系比较浅，如果过量施肥容易导致根系烧伤，影响植物的正常生长发育。一般来说，每年春季和秋季各施一次肥就可以了。那么，百合施什么肥最好呢？
1. 有机肥料
有机肥是比较理想的百合肥料之一，因为有机肥料含有丰富的营养物质和微生物，可以改善土壤质地和活化土壤微生物群落，为百合提供充足的营养。通常可选择腐熟好的鸡粪、牛粪或羊粪等进行施肥。
2. 矿质肥料
矿质肥料成分单一，富含一定的氮、磷、钾等元素，对百合的生长也是有一定促进作用的。但要注意的是，这类肥料浓度较高，需要均匀掌握使用量，以防止“烧”根。
3. 硝酸铵
硝酸铵是氮肥的一种，作为一种化学肥料，其含氮量较高。但由于其浓度较强，不易均匀分布且对土壤酸碱度有一定影响，因此使用过量对植物也有不良影响。
除了选择合适的肥料进行施肥外，还要注意施肥时的方法。百合施肥最好是在春季和秋季进行，最好是选在雨水或灌溉后进行，每次施肥不要超过10～15克，分几次均匀施用，同时尽量远离植株茎叶，避免损伤器官。