向日葵（学名：Helianthus annuus）是一种常见的夏季开花植物，它的名称来自于它的特点，即其花朵会跟随太阳的运动而转动。向日葵的种子是由花朵在开花后形成的，当花朵凋谢时，花朵中心的花盘部分会逐渐干燥收缩，形成一种坚硬的结构，也就是我们所熟悉的向日葵种子。
向日葵的种子收获和种植过程可以分为以下几个步骤：
1.等待花朵开花：向日葵通常在夏季开花，花期较短，大约为两到三个星期。在这个期间，观察花朵的状态，当花朵开始凋谢后，花盘部分会逐渐干燥。
2.收获种子：当向日葵花盘部分完全干燥时，就可以开始收获种子了。这个时候，你可以看到花盘变得黄褐色，并且向外扩展。使用剪刀或手指，将花盘上的种子剪下来。如果种子还没有完全干燥，可以将花盘放在一个通风的地方继续晾干。收获的种子一般会被包裹在类似花盘的结构中，我们需要将其取出。
3.种植种子：将收获的向日葵种子保存在一个干燥、阴凉的地方，等待下一次种植的时机。在种植前，可以选择将种子泡水24小时左右，以帮助种子迅速发芽。然后，准备一个适合种植的花盆或土壤，用手指在土壤中挖一个适当深度的坑，然后将种子放入坑中，用土壤轻轻覆盖。
4.养护和保养：向日葵种子在插种后需要养护和保养。确保每天给予足够的阳光，向日葵需要至少6个小时的直接阳光才能正常生长。同时，保持土壤湿润但不过湿，可以适量浇水。
5.观察生长：大约在1-2周后，你会看到向日葵种子开始发芽。随着时间的推移，向日葵会逐渐长大并形成绿色的叶子和茎。注意避免病虫害的侵袭，适时施肥，以促进向日葵的生长。
总结起来，向日葵种子来自于向日葵花盘的干燥部分。通过收获、储存和种植，我们可以轻松地培育出自己喜爱的向日葵。希望这篇文章对你有所帮助！