小白菜是一种常见的蔬菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受人们的喜爱。如果您种植小白菜，想要留下种子，让其再次繁衍生长，以下是一些关于如何留种子的简单方法：
1. 选择健康的植株：要选择生长良好、没有病虫害的小白菜植株作为种子的来源。一般来说，选择最好的植株是那些长势良好、叶色鲜绿、叶片饱满的植株。避免选择有病虫害的植株，以免传播病虫害到下一代。
2. 制定种植计划：确定何时采收种子前应该将小白菜种植在什么时间。要根据您所在地区的气候条件和生长周期来计划种植时间。一般来说，种植小白菜的最佳季节是春季和秋季。
3. 防止交叉授粉：如果您附近有其他与小白菜属同科的植物，如芥菜、油菜等，要注意防止交叉授粉。交叉授粉会导致种子的杂交，产生不稳定的后代。可以通过隔离种植，或者手动授粉的方式来避免交叉授粉。
4. 留下种子：在小白菜完全成熟后，您可以选择留下一部分植株，让其继续生长和结实。等到种子开始成熟时，您可以观察到种子变得干燥、坚硬，颜色也会从绿色变为棕色。此时，您可以轻轻摇晃植株，收集掉落下来的种子。
5. 种子干燥和储存：将收集到的种子晾晒在通风良好、干燥阴凉的地方。确保种子完全干燥后，可以将其存放在密封的容器中，并在容器上标明种子的品种和收集时间。这样可以确保种子在储存期间保持良好的质量。
小白菜的种子保存时间一般为2-3年，因此，如果您计划种植小白菜的种子，最好每年更新一批种子，以确保种子的新鲜度和活性。