鸭嘴鱼又名美国匙吻鲟，因为其长相而得名的，鸭嘴鱼的营养价值很高，并且没有鳞片，所以广受欢迎，现在也有越来越多的人开始养殖鸭嘴鱼了，那么鸭嘴鱼在北方可以养吗？
当然可以。
鸭嘴鱼的适应能力是很强的，所以对于环境的要求并不是很高，在北方当然也是可以进行养殖的了。
鸭嘴鱼的养殖方法：
1.方式
主要可以分别单养还有混养，但是为了提高存活率的话，对于新手来说，采用单养的方式肯定是最保险的，等到技术纯熟之后，可以采用跟其他的鱼类一起混养的方式，比如说白鲢等等。
2.水质
水中的含氧量对于鸭嘴鱼来说是非常重要的，虽然鸭嘴鱼的适应能力很强，但是对于水质的要求还是比较高，所以在养殖之前，肯定要购置相关方面的设备的，并且每半个月左右更换一次水，是有利于鸭嘴鱼的生长的。
3.饲料
在鱼苗时期，是最好让其自食水面当中的浮游生物的，等到生长期的时候，就可以喂食一些幼虫了，比如说蚯蚓等都是可以的，因为蚯蚓的营养丰富，很适合，后期生长中期的时候，也可以添加一些饲料的种类。需要注意的就是，若是水中的杂质太多的话，是需要及时地清理干净的。
4.杀菌
在放入鸭嘴鱼的鱼苗之前，最好是要先给鱼塘杀菌消毒，采用的就是生石灰，那之后静置一周，然后就可以放养鱼苗了。