马蹄既是一种水果，也是一种蔬菜，也叫做荸荠，在冬春季节是非常受欢迎的，不过不同的地区的话，种植马蹄的时间肯定也是不一样的，那么一般广西种植马蹄的最佳时间是什么时候呢？
每年的四月份。
因为这个时间的温度是最适合种植马蹄的了，若是在这个时间种植的话，那么马蹄的产量相对来说也就能够更高一点了，品质也会有所提升的。若是采用大棚的种植技术的话，大概可以提早一个月进行种植，因为温度比较容易控制。
马蹄的种植技术：
1.选种
芽头好的扁圆形状的马蹄作为种子是最好的，一般都是上一年留下来的，并且在种植之前，一定要在药剂当中浸泡大约一天的时间，这是可以有效地预防马蹄病的。
2.定植
马蹄一般在出苗之后的45-70天左右的时候就可以定植了，还是要根据具体的长势来决定定植时间的，定植的株距一般在30cm左右，行距则是60cm，这是最利于马蹄生长的一个距离了，一般定植的高度在25-30cm左右，若是太高的话，则是可以剪去头上的一部分，这是可以防止发生倒伏的情况的。
3.水肥
水位对于马蹄的生长还是影响比较大的，在幼苗时期的时候，水位大概在2-3cm左右最好，随着生长可以逐渐地升高，至7-10cm左右，如果是越冬的话，水位一定要浅，在1-2cm左右。