竹笋应该每个人耳熏目染，竹笋是竹子刚刚还在生在土里，刚刚破土的时候就会立刻把竹笋挖出来。经过加工后竹笋就会变成营养价值很高的食材。竹笋的口感很清脆的，和其他的叶子蔬菜有着不一样的。在给我们满足营养的同时还具有养生的价值。目前在我国各个地方都分布着竹笋。那么我们现在一起来看看竹笋的种值效益吧
1、竹笋的种植前景分析
竹笋是一个纯天然的健康绿色食品，没有农药污染的，所以在我们的老百姓里是很受欢迎的。竹笋是每一份菜肴里都少不了的一道菜。还有在很多菜里面都会加竹笋。因为咬起来脆脆的。所以受到很多人的喜爱。竹笋也很有营养。比如有蛋白质，胡萝卜素等。所以竹笋也成为现在人必不可少的一道菜。目前竹笋是有着非常大的销量。在国外的销量也很多的。所以竹笋的种植前景非常的乐观。
2、竹笋种植成本分析
种植竹笋的成本也是很高，比其他蔬菜的付出要很少很多。竹笋分为春笋和冬笋。这两个的种植成本都是差不多的。种植一亩的话，成本全部加起来差不多才3千块左右。因为种植竹笋会很省很多人工成本。还有材料成本。只要种下去，每年就可以挖出来了。所以种植竹笋还是很简单的。
3、种植竹笋的利润
春笋的话产量可以到3000斤左右。冬笋大概在2600斤左右。冬笋的产量少是因为冬天竹笋冒尖的比较少。竹笋市场价格一般在8元一斤。按最低来算的话一亩的纯利润可以到一万五左右。