上海青是一种绿皮青菜，非常受欢迎。种植上海青的最佳时机是在春季和秋季。在上海地区，春季一般从3月到5月，秋季从9月到11月。在这段时间内种植上海青，可以利用适宜的温度和湿度条件，促进种子的发芽和植物生长。
在春季播种上海青，一般选择3月中旬至4月中旬进行种植。此时天气逐渐转暖，土壤温度上升，有利于种子发芽和幼苗生长。在春季播种上海青，收获的时间一般在70-80天之后，大约是在5月中旬至6月中旬。
在秋季播种上海青，一般选择9月中旬至10月中旬进行播种。此时天气逐渐凉爽，有利于上海青的生长和发育。在秋季播种上海青，收获的时间一般在60-70天之后，大约是在11月中旬至12月中旬。
无论是春季还是秋季播种上海青，都需要注意以下几点：
1.选择良好的播种地点：上海青对土壤的要求不高，但最好选择排水良好、肥沃的土壤来进行播种。
2.准备适宜的种子：选择质量好的上海青种子，确保种子的萌发率和品质。
3.注意适时浇水：在播种后的几天内，要保持土壤湿润，有利于种子的发芽和幼苗的生长。但要避免过度浇水，以免引起病虫害。
4.注意病虫害防治：及时观察上海青植株的生长状况，发现病虫害要及时采取防治措施，以保证良好的产量和品质。
总之，上海青最适合播种的时间是春季和秋季。选择适宜的播种时间和合理的管理方法，可以获得更丰收和优质的上海青。希望以上信息对您有所帮助！