白菜种植间距是根据白菜的品种、生长状况以及种植目的而定的。合理的种植间距可以保证白菜植株之间有足够的空间进行生长和发展，以达到最佳的产量和品质。
一般来说，白菜的种植间距在30厘米至60厘米之间。具体的间距取决于以下几个因素：
1.品种选择：不同的品种对种植间距的要求有所不同。有些品种生长力强，植株较大，需要较大的间距，以保证植株之间有足够的空间进行生长。而有些品种生长力较弱，植株较小，可以采用较小的间距。
2.目标产量：如果希望获得较高的产量，可以适当减小种植间距，使植株更加密集。但是要注意，间距过小可能导致植株之间的竞争过于激烈，影响植株的生长和发育。
3.土壤肥力：如果土壤肥力较高，可以适当增加种植间距，以避免过于密集的植株导致病害和虫害的传播。而土壤肥力较低时，可以适当减小种植间距，以增加植株之间的竞争，提高产量。
4.种植方式：白菜种植方式有直播和移栽两种。直播时，可以将种子均匀撒在定好的间距上，然后覆土，这样就可以保证植株之间的间距均匀。移栽时，可以根据苗期和栽植后的生长速度来确定间距，以保证植株均衡生长。
需要注意的是，种植间距只是一种参考值，具体的间距还要根据实际情况进行调整。在种植时，可以根据自己的经验和观察，结合当地的气候、土壤条件以及种植目标来确定最适合的种植间距。
另外，白菜的间距根据不同的栽培方式和品种会有所不同。以下是几种常见的白菜种植间距的参考值：
1. 大甜白菜：大甜白菜大多采用整枝式栽培，株行距一般为30-40厘米，株内距20-30厘米。
2. 春夏白菜：春夏白菜的种植间距与大甜白菜相似，也是株行距30-40厘米，株内距20-30厘米。
3. 小白菜：小白菜可采用三角形栽培，株行距25-35厘米，株内距15-20厘米，也可以采用整枝栽培，株行距30-40厘米，株内距15-20厘米。
4. 高筋白菜：高筋白菜通常采用整枝栽培，株行距40-50厘米，株内距15-20厘米。
需要注意的是，上述间距只是参考值，实际栽培时还要根据土壤肥力、气候、管理水平等因素进行具体调整。
合理的种植间距可以保证白菜植株之间有足够的空间进行生长和通风，避免病虫害的发生。同时，适当的间距还可以便于日常管理和采摘。
另外，无论采用哪种种植间距，都需注意及时除草和松土，保持土壤湿润，并定期施肥补充养分。
综上所述，白菜的种植间距根据不同的品种和栽培方式有所不同，合理的间距可以提高产量和品质，同时还需注意日常管理和适时施肥。