辣椒作为一种喜温植物，在种植过程中需要给予适当的肥料供应，以提供充足的营养供给，促进植物的生长和产量。所以，辣椒浇什么肥料合适是一个需要考虑的问题。
首先，辣椒需要充足的氮肥。氮是植物生长所需的主要元素，对促进植物的叶片生长和绿色素合成起着重要作用。辣椒生长期和结果期需要较多的氮肥。所以，可以选用含有高氮的有机肥料，比如鸡粪、牛粪、鱼粉等，也可以使用含有氮肥的化学肥料，比如尿素。
其次，辣椒还需要磷肥和钾肥。磷是植物生长所需的重要元素，对提高植物的耐病能力和增加果实的产量起着重要作用。钾则是植物生长和果实发育的关键元素，能够提高植物的抗逆性和增加果实的甜度。可以选择含有较高磷和钾的有机肥料，比如骨粉、磷肥和钾肥等，也可以选择含有磷肥和钾肥的化学肥料进行施用。
此外，辣椒还需要微量元素肥料的补充。微量元素对于植物生长和发育起着重要的作用，如铁、锌、锰、铜等。可以选择使用含有多种微量元素的有机肥料或者使用专门的微量元素肥料进行补充。
最后，需要注意的是，辣椒的肥料施用要合理。一般来说，辣椒的生长期和结果期需要较多的氮肥，而生长期较短的辣椒则需要较少的磷肥和钾肥。施肥浓度和频次要根据具体的生长情况进行调整，以避免施肥过量而导致病虫害发生或果实质量下降。
总结起来，辣椒适合使用含有高氮、磷肥和钾肥的有机肥料或者化学肥料进行施用，并根据不同生长期的需要进行合理调整。在施肥的过程中要注意施肥量的控制和施肥时机的选择，以保证辣椒植株的健康生长和高产。希望以上的信息对您有所帮助。