绿豆是一种常见的豆类作物，它的生长温度是一个关键因素，会直接影响到绿豆的生长发育和产量。一般来说，绿豆的生长温度适宜在15°C到30°C之间。
绿豆是一种较耐寒的作物，适应温度较低的生长环境。在15°C到20°C的温度下，绿豆的生长发育较为稳定，根系发达，叶片繁茂，营养积累较好。因此，在春季或秋季，这个温度范围是绿豆种植的最佳选择。
当温度超过绿豆的适宜生长范围，即超过30°C时，绿豆的生长会受到抑制。温度过高会导致绿豆生长缓慢，根系发育受抑制，叶片下垂，甚至会发生水分蒸发过多，导致绿豆植株干燥和萎蔫。因此，在夏季高温时期，绿豆的生长受到一定的限制，需要适当的遮荫和增加水分供应来保证生长发育。
另外，绿豆的萌发和幼苗生长对低温的抵抗能力较弱。当温度低于10°C时，绿豆的种子萌发率下降，幼苗生长缓慢，容易受到病菌和虫害的侵害。因此，在寒冷季节种植绿豆时，需要选择较暖的地区或通过覆盖保温措施来提供适宜的温度环境。
绿豆（学名：Vigna radiata），又称为绿豆芽、绿豆苗，是一种常见的豆科植物。绿豆的生长温度是多少度是种植者十分关心的问题。
绿豆是一种热带作物，喜欢温暖湿润的气候。在生长过程中，适宜的温度可以促进绿豆的生长和发育，提高产量和品质。一般来说，绿豆的最适生长温度在20℃至30℃之间。
当温度低于20℃时，绿豆的生长速度会减慢，发育不完全，叶片变黄，甚至会停止生长或死亡。过低的温度也会影响绿豆的光合作用，导致养分吸收不畅，影响营养物质的合成和分配。
相反，当温度超过30℃时，绿豆会变得过于繁茂，植株易受到病虫害的侵袭。高温下，绿豆的光合作用速度会加快，但光呼吸也会增加，导致植株呼吸量过大，消耗了过多的养分和水分。此外，高温还会使绿豆的开花和结果受到抑制。
因此，为了保证绿豆的健康生长和高产，种植者应该将温度控制在20℃至30℃的范围内。可以通过以下措施来调节绿豆的生长温度：
1. 温室种植：在温室内种植绿豆可以提供稳定的温度环境，可以通过合理的温室通风和温室保温来控制温度。
2. 阳光遮荫：在高温季节，可以通过搭建遮阳棚或使用遮阳网等方式来降低绿豆所受到的阳光直射，减少温度的升高。
3. 喷水降温：在高温天气中，可以利用喷水来降低绿豆周围的温度。喷水可以增加空气湿度，降低气温，提供适宜的生长环境。
4. 时间选择：如果是在温度过高的夏季种植绿豆，可以选择在早晨或傍晚时段进行作业，避免烈日直射的高温时段。
总之，绿豆的最适生长温度在20℃至30℃之间，种植者应该根据不同的季节和环境条件来适时调节温度，以促进绿豆的正常生长和发育。只有提供了适宜的温度环境，才能获得健康的绿豆苗和高产的绿豆。