蘑菇是一种特殊的食用菌，其生长的温度要求相对较高。一般而言，蘑菇的最佳生长温度范围为20℃至25℃。
在这个温度范围内，蘑菇菌丝的生长速度较快且健康，产量也比较稳定。如果温度过高，菌丝可能会受到伤害并丧失生长能力。而温度过低则可能导致菌丝的生长速度变慢，产量减少。
对于不同种类的蘑菇，其生长温度可能会有一些差异。例如，金针菇和香菇的最适生长温度可以在18℃至22℃之间，而平菇和姬松茸则需要稍高一些的温度，最好在22℃至25℃之间。
除了温度，蘑菇的生长还需要适宜的湿度和光照条件。一般来说，蘑菇生长需要高湿度环境，相对湿度在80%至90%之间较为适宜。此外，蘑菇喜欢在暗处生长，光照过强可能会抑制其生长。
为了控制蘑菇的生长环境，许多蘑菇种植者会选择建立专门的蘑菇种植室。在这些种植室中，将会保持恒定的温度、湿度和光照条件，以提供蘑菇最理想的生长环境。
蘑菇是一种特殊的真菌，与其他蔬菜、水果不同，它是在特定的环境条件下生长的。对于蘑菇的生长温度，不同种类的蘑菇有不同的要求。下面将为您介绍几种常见蘑菇的生长温度。
1. 平菇（Agaricus bisporus）：平菇是最常见的蘑菇之一，它的生长温度在15-24摄氏度之间。在这个温度范围内，平菇的生长速度比较快，且产量较高。
2. 香菇（Pleurotus ostreatus）：香菇是一种具有高营养价值的蘑菇，其生长温度要求比较宽松，一般在12-25摄氏度之间。但是，香菇对较低温度的适应性较强，因此在冬季或寒冷地区种植香菇是非常适合的。
3. 金针菇（Flammulina velutipes）：金针菇是一种非常受欢迎的蘑菇，它的生长温度在10-20摄氏度之间。金针菇在较低温度下生长得更好，而高温度可能会导致菌丝的快速长延伸而影响产量。
4. 猴头菇（Hericium erinaceus）：猴头菇是一种有着丝状结构的特殊蘑菇，它的生长温度要求比较低，一般在10-20摄氏度之间。温度过高会导致猴头菇的生长速度变慢，产量减少。
总的来说，大多数蘑菇喜欢在相对较低的温度下生长，但是不同种类的蘑菇对温度的要求有所差异。在种植蘑菇时，我们应该根据不同的种类选择适合的温度条件，以获得较好的生长效果和产量。同时，除了温度，蘑菇的种植环境还包括湿度、光照等因素，这些因素也需要得到适当的调控，以确保蘑菇的健康生长。