什么是土鸡？土鸡区别于一般的圈养起来的饲料鸡，土鸡的味道更鲜美，所生的鸡蛋更有营养，一般是吃五谷杂粮，还有能够自由跑动鸡的肉也就更紧实更美味。土鸡一般农村养殖的比较多，很多人想要买到正宗的土鸡，一般都会从农户的手中直接购买，因为饲料鸡，速度比较快，所以价格比较低，有人为了谋求高利润，就会冒充土鸡来售卖。
2023年养殖土鸡赚不赚钱？
其实这个也是要从多方面来考虑的，首先，养殖的品种的选择方面，如果选择的，品种好，那么就可以赚很多钱，如果选择的品种在当地没有市场的情况下，那么赚钱就比较困难了，所以养殖土鸡一个是看成本高不高？还有一个养殖技术行不行？最后就是市场给不给力了？如果养了一个优良的品种，有成熟的养殖技术，科学管理的情况下，鸡的产量比较多，而且市场比较认可养殖，前期签订了售卖合同，那么想不赚钱都难，反正有任何一个环节出现问题，那么就有可能会出现亏本，所以养土鸡赚不赚钱还是主要看养殖户。
选择土鸡的品种
一般来说，赚钱的品种比较好，比较有商机，可以获得一个好的利润，一般土鸡是个不错的选择，因为人们对营养追求比较多，你们觉得土鸡的口感，营养价值都比较好，农村养殖土鸡一般是会散养的，土鸡可以自己在草丛里，山地理果园里寻找食物，用围栏把它圈养起来，可以防止偷盗防止土鸡走丢。
土鸡的养殖成本
那么，怎么节省成本呢？首先，喂养的食物可以选择农家自有的秸秆，蔬菜或者玉米等等，这些非饲料的食物既营养又可以降低支出，还有种苗，如果能自家生下，那就最好了，如果要的数量比较多，可以选择优质的健康的鸡苗，这样在养殖过程中不容易死亡，同时，长肉比较快，还有在售卖的方式上，除了自售，最好可以签订合同协议，这样，农民只需要养养好就好，销售有专门的渠道，出售的时间要把握好，一般在节假日或者过年的时候，土鸡的价格也会比较高，所以要抓住这些特殊时间段。