荞麦是一种粮食，但同时也是一种中药材，有止咳平喘等功效，通常都是用来加工成荞麦面，对于减肥人群来说，是非常有好处的，为了提升荞麦的产量的话，那么种植的时间也是比较重要的，所以荞麦在什么时候种植比较合适？
春季或者是秋季。
荞麦也是一种春播或者是秋播的作物，在每年的3-5月或者是7-8月种植是最好的，尤其是在秋天的时候，最好是提早播种，比如说七月份就需要播种完毕了，这样才可以提高荞麦的产量。所以对于种植的时间还是需要把握好的。
荞麦的种植要点:
1.土壤
大多数的土壤都是可以种植荞麦的，但是一定要深耕土壤，保证其疏松度。
2.肥料
荞麦的生长离不开充足的养分，主要是需要磷肥、钾肥还有氮肥，它们的根系对于这三种元素的吸收能力是非常强的，所以就需要及时地补充。一般都是在生长旺季的时候追肥的，但是氮肥的量也是需要控制的，否则的话，是容易发生荞麦倒伏的情况。
3.种子
饱满、个头大的种子就是首选，需要晒种，这样的话就能够提高荞麦的发芽率了，一般每亩地大概需要播种2-4公斤的荞麦种子，行距为35-50㎝，最好选择条播的播种方式。
4.采收
荞麦采收的时间还是非常重要的，一般在三分之二的荞麦都变成了褐色的时候，就可以采收了。因为太晚的话，荞麦是很容易脱落的，这样就会造成很大的损失了。