荷花在南方的开花时间一般是在每年的5月份，会比北方早一些，是因为南方的温度比北方要高一些。荷花的花期一般是在30天到45天左右。由于南方的温度湿度以及水质情况都要比北方好一些，所以在南方的大部分地区尤其是靠近水源的地带，都可以大面积种植荷花。
如何养护荷花
1、盆土
在室内养殖荷花方法中，室内养殖荷花对盆土的要求非常高，必须使用直径在30cm以上且底部没有孔的花盆，让荷花叶片更好的接受光照。
2、光照充足
都知道荷花是在夏天开放的，所以荷花对于阳光的要求一定是非常高的，在养殖荷花的时候必须要放在阳光好的地方，起码照射8小时，一旦低于8个小时，荷花就很难健康的生长了。
3、肥水要求
荷花的养殖需要合理的浇水以及施肥，荷花是一种水生植物，在养殖的过程中植株生长季节要保证3~5cm的水层，夏季必须每天都对其进行浇水，冬季需保持土壤湿润。荷花的施肥以磷钾肥为主、氮肥为辅，春秋季少施肥、夏季多施肥、冬季不施肥。
4、温度控制
在荷花生长的过程中一定要控温。最适合荷花生长的温度在20度33度之间。注意，荷花是不耐寒的。所以到了冬天一定要搬到室内养护。然后尽可能的把温度调高到8度以上，因为即使你搬到室内养护，但是温度没有调高的话，那么荷花还是很难过冬的。